Zutaten für eine Portion:

55g Dinkelmehl Typ 1050, 20g Kokosmehl, 1TL Backpulver, gemahlene Vanille, Süße nach Wahl, 1Ei Ersatz (Banane) 👉🏼vermischen

1TL Apfelessig, ca 100ml Mandelmilch, 50-150ml Sprudelwasser

(je nach Konsistenz, sollte dickflüssig sein)

👉🏼hinzufügen und mischen

So haben wir’s gemacht:

Teig 10 min ruhen lassen,bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken und dabei chocolate chips hinzufügen.

Diese wunderschönen und mega leckeren Pancakes sind von unserer lieben Anja 😍 @xanjuschx !

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