Zutaten für eine Portion:

1/2 Gurke, 1 Avocado,1  Zwiebeln und 2 Tomate klein schneiden. Dann alles vermengen und mit einer Sauce aus Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft 🍋, Salz, Pfeffer und Chili 🌶 überträufeln.

100 g Quinoa

 

So haben wir’s gemacht:

Bio Quinoa 15 Minuten in Gemüsebrühe kochen. Danach alles vermengen und fetig ist ein leckerer Quinoa Salat

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