Zutaten für eine Portion:

1/4 Avocado püriert oder 1El Kokosöl, 50ml Milch, 50g Joghurt, 1 Ei, 15g Whey, 20g gemahlene Mandeln, 15g Kakao, 50g Vollkornmehl, 1/2Tl Backpulver, Prise Salz und Zimt, Süßungsmittel nach Wahl zB. Xylit oder Steviapulver, 1 Stückchen dunkle Schokolade für jeden Muffin 

So haben wir’s gemacht:

Alle Zutaten gut miteinander vermischen, ein Schokostückchen hineindrücken und bei 160 Grad Umluft goldbraun backen.

Heute haben wir wieder ein mega leckeres Rezept mit Schokolade von der lieben Alex @fit_alexis, Schokomuffins mit Schokokern

Unsere Produktempfehlungen für dieses Rezept:

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