Zutaten für eine Portion:

80 g Dinkel Vollkornmehl,  20 g Bio Braunhirse, 200 ml Sojamilch light, Xylit,  5 g Backpulver

So haben wir’s gemacht:

Alle Zutaten vermengen und in einer beschichteten Pfanne ausbacken.
Die Crêpes aufrollen, in eine kleine Auflaufform geben und z.B. mit Zimt und Xylit bestreuen.
Nach Belieben Früchte und Obst hinzugeben und für 15 Minuten bei 160 Grad im Ofen backen.
damit so ein „Swirl“ entsteht. Als Topping die restlichen aufgetauten Brombeeren zugeben und mit frischen Beeren und Cranberries dekorieren!

Vielen Dank an unsere Bloggerin @mia.mirabelle 😍 für das wahnsinns Foto und das tolle Rezept @vitanatura_plus😊🌷

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