Gesunde Ernährung – Mit gesunder Ernährung fit und aktiv bis ins hohe Alter

Eine gesunde Lebensweise hat Einfluss auf unsere gegenwärtige und zukünftige Gesundheit, auch im Hinblick auf die immer weiter steigende Lebenserwartung.

Wollen Sie nicht auch bis ins hohe Alter leistungsfähig und aktiv bleiben?

Einige grundlegende Prinzipien können uns dabei unterstützen: Nicht Rauchen, tägliche körperliche Aktivität, eine gesunde Umgebung und natürlich eine gesunde Ernährung.

 

Doch was ist eigentlich unter gesunder Ernährung zu verstehen?

Über kaum ein Thema wurde in den letzten Jahren so viel diskutiert und geschrieben wie über „gesunde Ernährung“. Kaum eine Zeitschrift oder Illustrierte, die sich diesem Thema nicht angenommen hat. Wir wurden mit den unterschiedlichsten Varianten einer gesunden Ernährungsweise konfrontiert. „Low Carb Ernährung“, „Low Fat“, „Schlank im Schlaf“, „Fleischlos glücklich“, „Mediterrane Ernährung“, „Clean Eating“, „Trennkost“, „Blutgruppendiät“…. um nur einige Beispiele zu nennen. Doch wie lässt sich nun die Ernährung eines jeden einzelnen optimieren? Wir versuchen Ihnen etwas Orientierung in dem Dschungel der Ernährungstrends zu bieten. Dafür hier einige Hintergrundinformationen zum besseren Verständnis, was eine „gesunde Ernährung“ zu leisten hat.

Der menschliche Körper ist aus Nährstoffen aufgebaut, die ständig im Stoffwechsel verbraucht und daher in ausreichender Menge und Qualität über die Nahrung nachgeliefert werden müssen. Für den reibungslosen Ablauf aller Körper- und Zellfunktionen sind wir auf eine optimale Versorgung mit Makronährstoffen und Vitalstoffen angewiesen.

Die Makronährstoffe in Form von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß liefern unserem Körper in erster Linie Energie und sind beispielsweise am Aufbau der Muskeln beteiligt. Ein Zuviel an diesen Nährstoffen führt meist zu Übergewicht, was mit unerwünschten Folgen verbunden sein kann.

Darüber hinaus benötigen unser Körper und unsere Zellen noch weitere Nährstoffe, die sog. Vitalstoffe. Sie liefern unserem Körper keine Energie, sind für unseren Stoffwechsel jedoch absolut essentiell. Zu ihnen zählen die Vitamine, Mineralstoffe und die Spurenelemente. Darüber hinaus sind noch einige Fettsäuren und Aminosäuren für uns lebensnotwendig.

Wir fühlen uns fit, aktiv und gesund, wenn unsere Zellen mit allen Nähr- und Vitalstoffen dauerhaft und ausreichend versorgt sind.

In manchen Lebensphasen allerdings und bei einigen Bevölkerungsgruppen wie bei Schwangeren, Sportlern, Kindern in der Wachstumsphase, bei Älteren oder Menschen in längeren Stressperioden besteht zumindest phasenweise ein erhöhter Vitalstoffbedarf. Und trotz oder vielleicht auch gerade wegen eines fast überall gegenwärtigen Angebotes an Essen und Nahrungsmitteln fällt es vielen von uns schwer, sich ausgewogen zu ernähren. Wir greifen in unserer schnelllebigen Zeit in vielen Situationen auf Fast Food und auf vorgefertigte Nahrungsmittel zurück, die zudem häufig lange haltbar gemacht wurden und von daher nicht mehr über alle wichtigen Nährstoffe verfügen. Mit einer Ernährungsweise, die reich an Vitalstoffen ist, können wir unseren Körper dabei unterstützen, lange leistungsfähig und bis ins hohe Alter aktiv zu bleiben.

In unserem Shop finden Sie zahlreiche Lebensmittel und Produkte, mit denen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und vitalstoffreich gestalten können.

Viel Spaß beim Stöbern.